LA TABLE, UN ART DE VIVRE

Il est vrai que pour un séjour de pacha, notre cuisine et nos restaurants participent avec brio pour revitaliser vos sens et le mot impossible n'est pas marocain !! DADA FOUZIA, cuisinière au firmament de son art du feu jouera pour vous le cérémonial des saveurs naturelles pour donner à chacun de ses mets un air de fête et de volupté gustative pour votre plaisir.

La "BALBOULA" couscous à la semoule d'orge et aux sept légumes la « DALÂA » au safran et la « s'khina » Digne représentant de la cuisine marocaine judaïque, Les « Salades Fraîches » parfumées de coriandre, cannelle, cumin, menthe, harissa sont de véritables agitateurs de gourmandise et créent l'appétit. Déguster notre cuisine « légumière » des « Tajines » c'est apprécier la palette des parfums des ingrédients et le parfait dosage des épices, plus la précision et l'attention requises à leur cuisson. Notre table n'en sera qu'admiré.

Le mariage des saveurs les plus inattendues s'associ aux parfums et odeurs gustatives de nos vins minéraux du terroir marocain se conjuguant parfaitement avec cette cuisine végétale. Une émotion culinaire en résulte et votre bonheur sera accompli par la digustation de nos desserts et notre sorbet des "HESPERIDES" pour crée ainsi un grand moment !!

Le confort de l'hôtel, la cordialité, l'amabilité de son personnel vous inviteront après votre fastidieux repas à fumer votre cigare dans le cosy-corner, fumoir spécialement prévu pour le complément de votre joie de vivre !!

Rendez vous donc avec le bien être et la bonne table dans nos restaurants :

Le BAHIA restaurant classique, gastronomique.